Nos choix alimentaires ont un impact direct sur notre santé et notre bien-être au quotidien et pour le futur. Il est important de faire des choix éclairés et variés pour garantir une alimentation équilibrée.
Il est donc recommandé de consommer des aliments riches en nutriments essentiels tels que des fruits, et des légumes, des protéines maigres( Poissons blancs, haricots, lentilles, volailles...) , des céréales complètes et des matières grasses saines( avocats, huile olive, huile coco, noix...).
Il est également important de limiter la consommation d'aliments transformés, riches en sucres ajoutés, en gras saturés et en sel. En adoptant une alimentation saine et équilibrée, nous pouvons prévenir de nombreuses maladies chroniques et améliorer votre qualité de vie.
Exemple de menu avec viande :
- Entrée : Salade de crudités
- Plat principal : Filet de bœuf grillé, purée de pommes de terre à l'huile d'olive et légumes grillés
- Dessert : Tarte aux pommes
Menu sans viande :
- Entrée : Salade de quinoa aux légumes grillés
- Plat principal : Risotto aux champignons et parmesan
- Dessert : Sorbet à la mangue avec tarte aux fruits
L'alimentation en naturopathie et en ayurvéda a des aspects similaires mais aussi des différences.
En naturopathie, l'alimentation est considérée comme un élément clé:
Pour maintenir la santé et prévenir les maladies. Les naturopathes recommandent une alimentation équilibrée, riche en aliments naturels et complets, et adaptée aux besoins individuels de chaque personne. Ils recommandent également de favoriser les aliments biologiques, locaux et de saison, ainsi que de limiter la consommation d'aliments transformés, sucrés et raffinés.
En ayurvéda, l'alimentation est également considérée comme un pilier de la santé. Cependant, l'approche ayurvédique est basée sur les principes des doshas (Vata, Pitta, Kapha sont les types de doshas ) qui déterminent les besoins nutritionnels de chaque individu en fonction de son type corporel. En fonction de son dosha dominant, une personne ayurvédique devra privilégier certains aliments et éviter d'autres pour maintenir son équilibre intérieur au quotidien.
Pour résumer, bien que les deux approches mettent l'accent sur l'importance de l'alimentation pour la santé, la naturopathie se concentre davantage sur une approche universelle et holistique de l'alimentation, tandis que l'ayurvéda adopte une approche plus individualisée basée sur les doshas, ou les types de caractères.
Quelques Idées pour vos repas en Naturopathie :
- Smoothie vert, le green : mélange de légumes verts, de fruits et de graines pour un boost d'énergie et de nutriments : Epinard, concombre, pomme et kiwi plus citron vert. Graine de chia ?
- Salade détox : mélange de légumes frais, concombre, haricots, d'herbes aromatiques, persil, coriandre...et de graines, de lin, de chia… pour nettoyer l'organisme
- Tisane au gingembre, citron et miel : pour stimuler la digestion et renforcer le système immunitaire
- Buddha bowl végétarien : mélange de céréales complètes, de légumes grillés ou pas, de légumineuses, fève, lentilles, pois chiches, et de graines, chia, lin...pour un repas complet et équilibré
- Curry de lentilles et de légumes : plat chaud et réconfortant, riche en protéines végétales et en fibres pour un transit qui se porte bien !
- Chia pudding : dessert léger et nourrissant à base de lait végétal, de graines de chia et de fruits frais
- Bouillon de légumes maison : pour réhydrater l'organisme et apporter des vitamines et des minéraux essentiels.